生姜油   

拉丁名：Zingiber officinalis

香味与色泽：姜的香辣味，深红色、棕红色

萃取部位：带皮的地下根茎

萃取方式：超临界萃取法

挥发度：低度

主要产地：非洲，印度，斯里兰卡